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Objetivo del Puesto:
Realizar las actividades asociadas a los procesos de manufactura y llenado de los Concentrados y Bases de Bebida líquidos y sólidos, de acuerdo a los programas de Producción establecidos, cumpliendo con los estándares de Calidad, Seguridad, Ambiental, Excelencia Operacional, Inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura (GMP’s), Productividad y eficiencia establecidos dentro de los lineamientos y requerimientos de la Compañía.
Responsabilidades:
- Llevar a cabo el pesado y la adición de ingredientes para la preparación de Concentrados y Bases de Bebidas, de acuerdo con los controles y lineamientos establecidos en el Sistema de Gestión Integrado del Centro de Manufactura de México y los requerimientos de la Compañía, bajo la supervisión del experto del área.
- Realizar la verificación antes de uso de apariencia y olor de todos los ingredientes utilizados para la manufactura de Concentrados y Bases de Bebidas, bajo la supervisión del experto del área.
- Ejecución de actividades asignadas en la preparación de Concentrados y Bases de Bebidas líquidos y sólidos, siguiendo las instrucciones de Manufactura para cada producto, de acuerdo al programa de Producción establecido, asegurando el cumpliendo en todo momento con las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP’s), Inocuidad, Calidad, Seguridad y Productividad, bajo la supervisión del experto del área.
- Cumplir con los estándares para asegurar la Seguridad Alimentaria e Inocuidad.
- Llevar a cabo las actividades asignadas en el proceso de llenado y/o empacado de los Concentrados y Bases de Bebidas líquidos y sólidos, en los empaques asignados para cada uno de ellos, bajo la supervisión del experto del área.
- Elaborar el registro de las actividades realizadas para la preparación de Concentrados y Bases de Bebidas, incluyendo las verificaciones y controles establecidos en los procesos de manufactura mencionados en el Sistema de Gestión Integrado del Centro de Manufactura de México y los requerimientos de la Compañía.
- Realizar las actividades asignadas en los procesos de limpieza y saneamiento (CIP, vapor, agua caliente, jabón, sosa cáustica, etc.) general en las áreas de manufactura y tanques de almacenamiento, siguiendo los controles y lineamientos establecidos en el Sistema de Gestión Integrado del Centro de Manufactura de México y los requerimientos de la Compañía, bajo la supervisión del experto del área.
- Mantener orden y limpieza en todas las áreas de trabajo del Centro de Manufactura de México.
- Descuento de órdenes de proceso por medio de WM/RF, asegurando el cumplimiento de los lineamientos y controles establecidos en el Sistema de Gestión Integrado del Centro de Manufactura de México y los requerimientos de la Compañía, bajo la supervisión del experto del área.
- Participación en el proceso de Mejora Continua de la operación registrando Acciones Correctivas que se detecten en el área, dando seguimiento a las tareas asignadas de las Acciones Correctivas, asistencia a los análisis de causa que se requiera, así como el registro de Acciones Preventivas enfocadas en mejoras y en seguridad.
- Estibado de recipientes en las áreas en donde se requiere.
- Inspección de recipientes vacíos y colocación de etiquetas, bajo la supervisión del experto del área.
- Verificación de equipos e instrumentos antes de manufacturar, bajo la supervisión del experto del área.
- Toma de muestras para análisis de Aseguramiento de Calidad, bajo la supervisión del experto del área.
- Desempeño de todas las actividades relacionadas dentro de una cultura de Excelencia Operacional, Ambiental, Calidad, Cero Accidentes y Cero Defectos.
- Participar en los programas de seguridad y salud implementados en el trabajo.
- Participar y tener conocimiento de las matrices de riesgo del área de trabajo.
Impacto Financiero /Alcance del Puesto
Costo de Calidad: Impacto en la calidad de la manufactura elaborada, impacto en generación de defectos o material defectuoso que llevan a impactos Financieros por Material No Conforme.
Impacto en la Organización / Influencia:
Dentro de la Compañía:
Áreas operativas: Calidad, Producción, Materiales, Servicio al Cliente y Mantenimiento
Áreas administrativas: Planeación
Requerimientos del Puesto / Certificaciones:
EXPERIENCIA:
- Al menos 1 año de experiencia trabajando en áreas de Producción, preferentemente en la elaboración de alimentos, bebidas y/o productos farmacéuticos.
- Para personas sin experiencia se otorgará un entrenamiento liderado por el equipo de Inducción de nuevos ingresos, durante la primera semana de su ingreso, adicional en su proceso tienen un acompañamiento por parte de su team leader para asegurar el cumplimiento de los conocimientos adquiridos durante el entrenamiento de inducción
CONOCIMIENTOS DESEABLES:
- Conocimientos generales de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP’s), conceptos básicos de Calidad, Seguridad, Ambiental, (Equipo de Protección Personal, actividades peligrosas, riesgos, etc.).
Conocimientos adicionales recomendables: Uso de computadora (Office – Word, Excel, Power Point, Lotus Notes), SAP.
HABILIDADES DESEABLES:
- Orientación a resultados y cumplimiento de objetivos, comunicación, atención al detalle, trabajo en equipo y compromiso.
- Ejecución de trabajo estandarizado.
- Generador e implementador de ideas.
- Conocimiento y cumplimiento de las políticas, procedimientos y estándares de la Compañía.
Educación:
Deseable Preparatoria Trunca o Terminada
Diversidad Cultural:
Comunicación con personal de cargos operativos y administrativos
Condiciones de Trabajo:
Lugar:
100 % Trabajo en áreas de manufactura de Planta de Producción
Condiciones Físicas:
Must possess a high school diploma or GED equivalent
Must be certified on training plan for this position within 6 months of start date
The ability to read, write and speak the English language is required
Working knowledge of production environment and machinery
Attention to detail and the ability to visually identify materials defects
Computer literacy and strong mechanical aptitude
The ability to use common hand tools and small power tools is required
Good math and communication skills are essential
Flexibility to work any shift as required in a 24/5 operating facility with little notice
Must be a team player and be willing to rotate positions as needed
Participation in job development training and cross-training on all equipment is required
Skills
Mathematics; Machine Operations; English Language; Lifting Operations; Mechanical Aptitude (Inactive); Forklift License; Troubleshooting; Computer Literacy; English Writing; Communication
Our Purpose and Growth Culture:
We are taking deliberate action to nurture an inclusive culture that is grounded in our company purpose, to refresh the world and make a difference. We act with a growth mindset, take an expansive approach to what’s possible and believe in continuous learning to improve our business and ourselves. We focus on four key behaviors – curious, empowered, inclusive and agile – and value how we work as much as what we achieve. We believe that our culture is one of the reasons our company continues to thrive after 130+ years. Visit Our Purpose and Vision to learn more about these behaviors and how you can bring them to life in your next role at Coca-Cola.
We are an Equal Opportunity Employer and do not discriminate against any employee or applicant for employment because of race, color, sex, age, national origin, religion, sexual orientation, gender identity and/or expression, status as a veteran, and basis of disability or any other federal, state or local protected class. When we collect your personal information as part of a job application or offer of employment, we do so in accordance with industry standards and best practices and in compliance with applicable privacy laws.
